Винарна Орбелия , Долината на Струма

Archives: април 2016

Изкуството да се консумира вино /съчетаване на вино и храна/ Част II

Съчетаването на вино и храна е най-вече въпрос на лични предпочитания, но за да се насладим напълно на едно вино е добре да сме го комбинирали правилно с ястието, с което ще го консумирате. Продължаваме Част I на статията с някои насоки, които ще Ви улеснят следващия път в избора на подходящото вино в магазина или ресторанта.

схема храна-вино Орбелия

Read more

Изкуството да се консумира вино /съчетаване на вино и храна/ Част I

Виното не просто напитка. Консумацията му е цяло изкуство. Защото удоволствието от хубавото вино е пълно, само когато то е добре съчетано с ястието, с което се консумира. Само тогава можем да усетим максимално качествата му и това да ни даде възможност да му се насладим напълно. В тази статия в никакъв случай не претендираме за изчерпателност, защото темата е практически необятна, но поне ще се опитаме да Ви дадем някой базови насоки, които смятаме, че ще Ви бъдат от полза.

И така…

Да започнем с някои ключови момента при сервирането на вино.

DSC_8688_Fotor

Read more