Винарна Орбелия – семейна винарна

Author Archives: hacko

Di.Vino Taste 2017

Предаваме Ви част от емоцията на Di.Vino Taste 2017! Въпреки че трудно може да я усетите напълно, ако не сте присъствали на събитието. Наистина форумът се превърна в един голям празник, на който си дадоха среща българското вино, винари и винолюбители.

Read more

Един бленд, вдъхновен от любовта към традициите и местните сортове

Орбелия Мелнишки бленд 2016 е вино, вдъхновено от любовта ни към местните сортове и традициите, които нашата Винарна се стреми да съхранява и предава на поколенията.

Виното е купаж от 74% Широка Мелнишка лоза, 21% Ранна мелнишка лоза (по-известна като Мелник 55) и 5% Мерло. 

Широката мелнишка е от нашите 35-годишни лозя, разположени в с. Митино до Петрич. Това е местен сорт, който вирее само в нашия регион, смятан е от мнозина за труден, заради късното му зреене. Но ние решихме да заложим именно на него в това вино и да „извадим“ от неговата дивост и опърничавост плодовитостта и различността, които той носи.

При технологията на това вино подходихме малко по-различно като 32% от Широката Мелнишка е сложихме в български дъбови бъчви 2-ро и 3-то зареждане, а всички останали компоненти на бленда са без никакъв контакт с дъб. Всички вина са минали контролирана малолактична ферментация в неръждавейка и са отлежавали върху утайките около 10 месеца в съдовете. Купажирани са на етап готови вина.

Водещият сорт е Широка Мелнишка, а с присъствието на останалите сортове искаме да придадем комплексност на носа и да обогатим и балансираме вкуса.

Орбелия Мелнишки Бленд 2016 има красив, жив цвят с пурпурни оттенъци. В носа се откриват аромати на вишна, есенна горска шума и сладък тютюн. Елегантно, стегнато тяло с добър баланс и сочен, свеж финал.

Препоръчваме виното да се консумира леко охладено, както самостоятелно, така и с храна. Съчетава се добре с азиатска кухня, пикантни ястия, вегетарианска храна, пилешко, телешко, агнешко, дивеч, пица, паста и сирена.

Вече можете да го намерите в добрите винени магазини. А ако желаете да го дегустирате или да Ви разкажем повече за него – очакваме ви на DiVino.Taste 2017 на 17,18 и 19 ноември в НДК, щанд номер 16.

Екипът на Винарна Орбелия 

С любов към местните сортове – Орбелия Мелник 55 2016

Орбелия Мелник 55 е елегантна плодова експлозия на местния сорт Ранна мелнишка лоза. Вино, което характеризира нашия регион и носи дивата и ярка природа на този сорт.

Read more

Подари си глътка винено изживяване

Бавно отваряте тежката порта на Винарна Орбелия. Посреща Ви невероятна природа и чист планински въздух. Пред Вас се отваря сякаш нов свят, който Ви потапя в атмосфера на отминали векове. Едно място, където виното се прави с любов към традициите и прецизност към качеството.

Read more

Златен медал за Via Aristotelis Cuvee от BIWC

Със Златен медал за Via Aristotelis Cuvee 2014 завърши третото участие на Винарна Орбелия на Балканския международен винен конкурс.

 

Освен Златен, получихме и два Бронзови медала за Via Aristotelis Rose 2016 и Orbelia Sandanski Misket 2016..

Розето Via Aristotelis беше отличено със Сребърен медал и от Concours Mondial de Bruxelles 2017.

             

Успех постигнаха розетата ни на Rose Wine Expo 2017 в Казанлък.

Orbelia Rose 2016 получи Сребърен медал, а Via Aristotelis Rose 2016 Бронзов.

Продължаваме да правим все по-хубави вина и да вдигаме летвата все по-високо. Ценете и подкрепяйте българските вина!

Екипът на Винарна Орбелия

С аромат на пролет и българско вино

Макар и с не съвсем пролетни температури, но с изобилие от прекрасно българско вино и много настроение премина Пролетният базар на Виното този уикенд, на който Винарна Орбелия взе участие. Изложението се организарше от Enjoywine в залите на р-т България в София.

Read more

Покана за Трифон Зарезан

Наближава най-виненият празник – денят на всички лозари, винари и винени ценители!

По този повод, ние от Винарна Орбелия, Ви каним да ни гостувате. Заповядайте при нас на 11 и 12 февруари от 10.00 ч. до 16.00 ч., за да споделим заедно страстта ни към виното. Очакват Ви безплатни дегустации, винени турове и беседи. За нас ще бъде чест да Ви разходим из нашата Винарна и да Ви покажем къде правим вината на Орбелия.

Read more

Дни на Отворените Врати във Винарна Орбелия

На Коледа всички пътища водят към дома, но ако сте в района на Мелник, Петрич и Сандански Пътят на Виното води към Винарна Орбелия.

Read more

DiVino.Taste 2016

Едва ли има български винопроизводител, който да не очаква с нетърпение най-големия винен форум у нас. Мащабен за нашите ширини, добре организиран, с възможност да се видят и пробват много български вина и с все по-нарастваща аудитория – това е DiVino. Taste.

dsc_5323-%d0%b7%d0%b0-%d1%81%d0%b0%d0%b9%d1%82

Read more

Винарна Орбелия на DiVino Taste 2016

За трета поредна година Винарна Орбелия ще вземе участие в най-големия форум за българско вино DiVino Taste 2016.

cover-fb-divino

 

Read more